Nieuws

INTERNATIONAAL CAKE SYMPOSIUM IN LEUVEN

Op 26 en 27 maart organiseert de KULeuven het eerste internationale Cake Symposium. Het symposium biedt onderzoekers een forum voor de recente ontwikkelingen en inzichten rond de productie van cake. Internationale gerenommeerde onderzoekers geven er ui...
lees meer

OPLEIDINGEN BROOD- EN BANKETBAKKERIJ IPV

Gebak, ijs en chocolade. Thema "Pasen" Roeselare 06/02/2012 09.00-16.00 Glutenvrij Antwerp...
lees meer

TAVOLA 2012 INSPIREERT

Op 11, 12 en 13 maart vindt in Kortrijk Xpo de vakbeurs Tavola 2012 plaats. Bijna 400 exposanten bieden er een uniek informatie- en inspiratieplatform voor de voedingsbranche in West-Europa. Info: www.tavola-xpo.be ...
lees meer

JORDI FARRÉS DEMONSTREERT IN DE CHOCOLATE ACADEMY

Op 23 en 24 januari demonstreert Jordi Farrés in de Chocolate Academy in Wieze. De Spaanse specialist gunt er een blik in de recepten en bereidingswijze van enkele van zijn kenmerkende creaties. Farrés toont er onder meer zijn vernieuwend...
lees meer

DIVERSI FOODS NEEMT VRIESFOOD OVER

Diversi Foods uit Erpe-Mere heeft eind december het Nederlandse bedrijf Vriesfood overgenomen. Diversi Foods en Vriesfood hebben allebei de ontwikkeling en verkoop van diepgevroren bakkerijproducten als hoofdactiviteit. Nog eind vorig jaar ging Diversi...
lees meer

meer nieuws