Brood & Banket/ Pain & Patisserie

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[ 22 janvier 2020 ] Le revêtement de sol le plus résistant du monde peut-il être le fondement d’un avenir prospère ? Actua
[ 13 juillet 2020 ] Le boulanger espagnol Granier pose un pied en Belgique Actua
[ 7 juillet 2020 ] Autour de Pierre Hermé, un nouveau comité d’organisation pour une pâtisserie consciente et engagée Actua
[ 25 juin 2020 ] Les Jardins d’Arthey: une nouvelle boulangerie est le dernier projet Actua
[ 22 juin 2020 ] Le Salon du Thé de Cédric Grolet rouvre ses portes Actua
[ 8 juin 2020 ] Les pralines Godiva produites aux États-Unis sont-elles belges? Actua

Le guide des bonnes boulangeries bruxelloises est sorti : 60 adresses pour se régaler

6 mars 2019 m.witdouck Commentaires fermés

Depuis 3 ans, l’association Tartine et Boterham tend l’oreille pour capter les adresses des boulangeries qu’on se refile avec gourmandise, arpente les rues pour repérer les échoppes, goûte les pains, rencontre les artisans et parle […]

Artisanat et Business 2019 : ateliers et évènements uniques

4 février 2019 m.witdouck Commentaires fermés

Artisanat et Business, le trajet de formation pour les professionnels de la boulangerie, auquel participe également le magazine Pain & Pâtisserie, est de retour ! Découvrez, à l’aide d’ateliers, un tour tendance à Londres et une […]