Pour effectuer ses inspections, l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire utilise des listes de contrôle. Il s’agit de listes de points que l’inspecteur de l’AFSCA examine lors d’une inspection. Les listes […]
Todayinliege.be – A partir du samedi 12 janvier, il ouvrira tous les jours de 11h30 à 22h. La chaîne de restauration rapide française « Fête à Crêpe » débarque à Liège, qui proposera à ses clients de […]
7sur7.be – « Pas de répit pour les artisans boulangers. Avec les bûches de Noël, les galettes des rois représentent le plus gros volume des ventes de fin d’année. Et juste après, il faudra déjà s’atteler […]
L’aventure des chocolats Galler étant terminée, Jean Galler retourne à ses premières amours et ouvre, début janvier, deux boulangeries-pâtisseries à Liège. Jean Galler tourne définitivement la page de la chocolaterie et retourne à ses premières […]
Du pain au citron, gingembre ou à la menthe : la plupart des gens ne veulent pas le manger, mais pour les patients cancéreux cela semble être une bénédiction. Les chercheurs de la Karel de […]
Sint-Anna à l’occasion de cet anniversaire. « L’Agence s’était rendue dans notre boulangerie grâce à notre médaille d’argent remportée au Mondial du Pain à Shangaï. Il s’agit effectivement d’un beau couronnement pour mon équipe, qui […]
Personne n’a évidemment plus faim après un important dîner festif, mais … pas de Noël sans une bûche de circonstance. Six Belges sur 10 mangent une bûche de Noël tous les ans. D’après une enquête […]
Cette société plutôt discrète se retrouve sur la table de la grande majorité des ménages belges. Puratos, une entreprise familiale qui fêtera son centenaire l’an prochain, est en effet l’un des principaux fournisseurs mondiaux d’ingrédients pour les […]
C’est dans la Rue de Fer, la principale rue commerçante de Namur, que le nouveau Panos City a ouvert ses portes jeudi passé (le 29 novembre). Ce Panos City namurois sera la 100e implantation du concept […]
Pour la 6ème année consécutive, le Salon du Chocolat revient à Bruxelles (Tour & Taxis) du 22 au 24 février 2019 (soirée inaugurale le jeudi 21 février 2019). Il se déclinera cette année sur le thème de la […]
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