La franchisation de magasins de Delhaize et Intermarché a récemment remis en question le modèle uniforme de la grande distribution. Dans ce contexte, Copains.group, une entreprise de boulangerie-pâtisserie belge, mise sur le « multilocal » en s’imposant […]
Le secteur de la boulangerie traverse une période de turbulence. 2023 ne s’annonce pas non plus de tout repos. Les prix élevés de l’énergie et des matières premières ont un impact durable et posent des […]
C’est à Vught, à un jet de pierre de Bois-le-Duc, que l’on trouve la plus belle et la meilleure pâtisserie des Pays-Bas. Cela fait soixante ans déjà que la pâtisserie de Rouw y a établi […]
La pâtisserie Schweisthal, située à Athus (Aubange) est célèbre pour son pain et ses pâtisseries qui attirent des clients de vingt kilomètres à la ronde. Maxime Schweisthal, le boulanger-pâtissier, avait obtenu l’autorisation d’urbanisme pour étendre […]
Triste nouvelle pour le commerce à Theux. Établie rue Hovémont depuis 25 ans, la boulangerie Gilard a définitivement stoppé ses activités ce lundi 26 décembre. La faute aux travaux, à la pandémie, aux inondations et […]
Le 1er janvier 2023, Damian Cassimon inaugurera sa nouvelle boulangerie au cœur de Remicourt. Il a décidé d’ouvrir une nouvelle boulangerie spécialisée dans le pain au levain dans le centre de Remicourt. Un projet de […]
‘Le pain, une bonne histoire’ : la nouvelle campagne d’image soutenue par l’Union européenne bat son plein. Les céréales complètes y occupent une place centrale et seront mises sur le devant de la scène lors […]
Une boulangerie de Vencimont, dans les Ardennes, a été sauvée de justesse. Un producteur d’énergie éolienne lui propose une solution pour faire face aux factures que le couple de boulangers ne peut plus assumer. La […]
La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française organise la 1ère édition du Master du Pain au Chocolat le 29 octobre prochain, à l’occasion du Salon du Chocolat de Paris – Porte de Versailles. Prisé au […]
Comme beaucoup, le boulanger-pâtissier Laurent Demoulin doit renouveler son contrat électrique. « Il se clôture ce mois-ci, nous explique l’artisan de Signeulx (Musson). J’ai une augmentation de plus de 2.000 euros mensuels, j’ai donc revu […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
