Chocolat

Le nouveau chocolat belge végétal de type « chocolat au lait » de Belcolade reçoit les éloges des clients et des experts en chocolat

Le 7 décembre 2021, les experts en chocolat de Belcolade ont annoncé qu’ils ont « enfin résolu le casse-tête » du chocolat végétal ressemblant à du chocolat au lait. Leur dernière innovation, Belcolade Selection M. […]

Chocolat

Le site Belcolade de Puratos va s’agrandir et devenir la première chocolaterie belge neutre en carbone au monde

Le 8 novembre 2021, Puratos annonce que son site Belcolade à Erembodegem (Belgique) va s’agrandir et devenir la première chocolaterie belge neutre en carbone au monde. Cet investissement est le plus important de l’histoire de l’entreprise et permettra […]

Chocolat

Emballages durables au Pro Sweets de Cologne

Du 30 janvier au 2 février 2022, le salon ProSweets Cologne mettra l’accent sur les matériaux d’emballage et les machines qui ont moins d’impact sur l’environnement dans l’industrie du snacking et de la confiserie. L’emballage […]

Actua

Dimanche 26 septembre: Broodway démarre

Du dimanche 26 au mercredi 29 septembre inclus, a lieu à Courtrai, le salon professionnel pour les boulangers et pâtissiers. Simultanément se déroulent les salon professionnel pour les bouchers, traiteurs et le secteur de la […]

Actua

Un groupe d’investisseurs privés a accepté de financer Puratos et Cacao-Trace pour un montant total de 1 milliard d’euros.

Puratos et un groupe d’investisseurs privés unissent leurs forces pour améliorer les moyens d’existence des producteurs de cacao dans le monde entier. Près de 50 millions de personnes vivent du chocolat dans le monde,la plupart […]