Actua

Un groupe d’investisseurs privés a accepté de financer Puratos et Cacao-Trace pour un montant total de 1 milliard d’euros.

Puratos et un groupe d’investisseurs privés unissent leurs forces pour améliorer les moyens d’existence des producteurs de cacao dans le monde entier. Près de 50 millions de personnes vivent du chocolat dans le monde,la plupart […]

Actua

Quatre chocolatiers belges de renom s’affrontent pour une place dans la finale de World Chocolate Masters

Ça y est, on connaît enfin les quatre chocolatiers belges d’excellence qui participeront, le 27septembre à Courtrai, à la sélection nationale pour la 8e édition du concours World ChocolateMasters. Les professionnels qui tenteront leur chance […]

Entreprises

Les tendances actuelles en matière d’emballage: conseils pour les boulangers et les pâtisseries

Les produits de boulangerie préparés avec amour et beaucoup de savoir-faire doivent-ils simplement être présentés dans des emballages ordinaires ? Absolument pas vu que le bon emballage ne met pas seulement en valeur les délices […]