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Nouveau : du pain aux algues de mer

Un pain aux algues a été récemment lancé aux Pays-Bas. La start-up Seamore a développé le pain en collaboration avec la boulangerie Bbrood. Il est succulent, d’après les deux partenaires, et contient moins de sel, […]

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Must follow: Pastry Elite

Pastry Elite rassemble la plupart des chefs-d’œuvre des chefs pâtissiers du monde entier sur une magnifique page Instagram. Elle contient également une foule de petits films avec des techniques et des finitions créatives. Un véritable […]

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Rafael Nadal sauvera-t-il une boulangerie iconique?

Un appel émotionnel, destiné à ne pas fermer leur pâtisserie favorite « Suiça »,  est lancé par les habitants de la  capitale du Portugal Lisbonne à Rafael Nadal.  L’endroit, où la pâtisserie est installée, a été récemment acheté […]