Entreprises

Jaël Verleysen: “Mon coeur balance, avant tout vers l’artisanat pur de la fabrication du pain”

Après un trajet réussi dans les meilleures maisons de Bruxelles, le temps était venu pour Jaël Verleysen de mettre son expérience et ses connaissances au service de l’entreprise familiale. Chez Bakkerij Verleysen, à Hofstade près […]

Entreprises

Barry Callebaut inaugure “The Chocolate Box” : l’entrepôt de chocolat le plus grand et le plus durable au monde à Lokeren

Le groupe Barry Callebaut a inauguré le 21 octobre la “Barry Callebaut Chocolate Box”, son nouveau centre de distribution mondial à Lokeren. “The Chocolate Box” est le plus grand entrepôt de chocolat au monde et […]

Entreprises

Les tendances actuelles en matière d’emballage: conseils pour les boulangers et les pâtisseries

Les produits de boulangerie préparés avec amour et beaucoup de savoir-faire doivent-ils simplement être présentés dans des emballages ordinaires ? Absolument pas vu que le bon emballage ne met pas seulement en valeur les délices […]

Actua

Nouveauté : des «bubble gaufres»

Mardi le 12 juin un nouvel établissement spécialisé a ouvert ses portes à Mons : « Waffles & Go ». Il est situé au numéro 4 de la rue d’Havré (dans l’ancien magasin Backflip) Mons […]

Boulangerie

Des cuillers en maïs et pommes de terre

Les commerces de Frédéric d’Australian Home Made Ice and Waffles s’adaptent constamment. Mais pas que pour les goûts des glaces. Bientôt chez nous serons interdits gobelets, couverts, pailles en plastique… La chaîne a anticipé : […]