Brood & Banket/ Pain & Patisserie
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Foires

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Broodway: une longue attente récompensée

3 novembre 2021 m.witdouck 0

Enfin le moment retrouvailles : c’est ainsi que les organisateurs ont annoncé la nouvelle édition de Broodway. Et le fait que nous l’attendions tous avec impatience est évident au vu de la grande ambiance et […]

Chocolat

Emballages durables au Pro Sweets de Cologne

29 octobre 2021 m.witdouck 0

Du 30 janvier au 2 février 2022, le salon ProSweets Cologne mettra l’accent sur les matériaux d’emballage et les machines qui ont moins d’impact sur l’environnement dans l’industrie du snacking et de la confiserie. L’emballage […]

Actua

Le Japon remporte le Mondial du Pain

29 octobre 2021 m.witdouck 0

Le salon Serbotel de Nantes a organisé plusieurs concours prestigieux dont le 8ème Mondial du Pain. C’est le Japon qui a gagné ! La France remporte 3 Prix Spéciaux.  Organisé par Les Ambassadeurs du Pain, le […]

Actua

L’Italie a gagné le coupe d’Europe de la Boulangerie 2021 à Nantes

20 octobre 2021 m.witdouck 0

Le salon Serbotel de Nantes a accueilli de nombreux concours, trophées et challenges professionnels dont la 21e Coupe d’Europe de la Boulangerie organisée par la Fédération des Boulangers et Pâtissiers de Loire-Atlantique. Le coupe d’Europe de […]

Actua

Broodway, Meat Expo & Taste of Tavola: le premier jour

26 septembre 2021 m.witdouck 0

Après trois ans d’attente et une trop longue période de Covid, les portes de Broodway à Kortrijk Xpo ont rouvert. La fête de quatre jours pour le commerce de la boulangerie a commencé. Pour la […]

Actua

Enregistrez-vous ici pour votre entrée gratuite à Broodway 2021 !

24 septembre 2021 m.witdouck 0

Broodway 2021: le salon professionnel pour les artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers et glaciers. Avec un programme solide pour découvrir l’artisanat sous tous ses aspects. Entrée gratuite pour les professionnels après inscription www.broodway.be au moyen du […]

Actua

Broodway 2021: le moment mémorable où nous nous retrouverons enfin

24 septembre 2021 m.witdouck 0

Après trois années d’attente et une trop longue période où les contacts personnels étaient limités, les boulangers, pâtissiers, chocolatiers et glaciers se retrouveront à Kortrijk Xpo, du dimanche 26 au mercredi 29 septembre, pour y […]

Actua

Dimanche 26 septembre: Broodway démarre

23 septembre 2021 m.witdouck 0

Du dimanche 26 au mercredi 29 septembre inclus, a lieu à Courtrai, le salon professionnel pour les boulangers et pâtissiers. Simultanément se déroulent les salon professionnel pour les bouchers, traiteurs et le secteur de la […]

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Worldskills Belgium à Ciney Expo

11 mars 2019 m.witdouck 0

Pour la première fois, la compétition nationale se déroulera sous un seul toit dans 28 métiers, les 18 et 19 mars prochains à Ciney Expo. 70 animations de découverte sont proposées aux visiteurs dans les […]

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L’Horeca servi sur un seul et même plateau ?C’est à Horecatel, du 10 au 13 mars 2019 !

6 mars 2019 m.witdouck 0

Ouvrez les portes des saveurs qui donnent le ton à l’Horeca…   Du 10 au 13 mars prochains, Horecatel présentera à nouveau un plateau exceptionnel composé d’une large gamme de produits de bouche, de boissons, […]

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