Brood & Banket/ Pain & Patisserie
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Salons professionnels

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Sirha Europain, l’événement de l’écosystème Sirha food qui célèbre la boulangerie, la pâtisserie et le snacking

5 décembre 2023 Dries Van Damme 0

Le monde du pain se divise en deux camps : celui du soft, du pain de mie, et celui du croustillant, comme la baguette « À la française ». C’est bien toute la connaissance, le […]

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Intergastra – Gelatissimo 3-7 février 2024

28 septembre 2023 Dries Van Damme 0

Le courage d’être différent. La volonté d’essayer de nouvelles choses et de se promouvoir en tant que salon innovant pour le secteur de la gastronomie et de l’hôtellerie. C’est ce qui a fait d’INTERGASTRA (3-7 […]

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Thèmes et programme du salon iba 2023 annoncés

22 juin 2023 Dries Van Damme 0

iba, le salon professionnel de l’industrie de la boulangerie et de la confiserie, se tiendra cette année du 22 au 26 octobre à Munich, en Allemagne. Les organisateurs ont dévoilé les premiers temps forts du […]

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Découvrez les ’12 Sirha Innovation Awards 2023′.

20 janvier 2023 Dries Van Damme Commentaires fermés sur Découvrez les ’12 Sirha Innovation Awards 2023′.

Sirha Lyon 2023: un focus sur le rendez-vous professionnel des métiers de bouche, de la restauration et de l’agroalimentaire, mais aussi un focus sur les Sirha Innovation Awards 2023. Découvrez les laureats ! ! Les […]

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Alimentez votre passion au salon Saveurs & Métiers

13 janvier 2023 Dries Van Damme 0

Saveurs & Métiers, le salon professionnel des métiers de bouche et du retail alimentaire, revient les 15-16-17 janvier 2023 à Namur Expo. Equipements, matériel, produits, services… Sur les stands des 160 exposants, découvrez les tendances […]

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SIRHA LYON 2023 : Rendez-vous à Lyon à l’un des plus grands salons du secteur alimentaire

13 janvier 2023 Dries Van Damme 0

En Europe, l’été 2022 a été rayonnant pour les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, de l’alimentation et du tourisme. En France, des chiffres très positifs réaffirment une fois de plus la relance de tout […]

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SIAL Paris arrive bientôt : 50% de réduction pour les lecteurs de Pain & Pâtisserie

17 octobre 2022 Dries Van Damme 0

Le salon international ouvre ses portes dans quelques jours. Ne manquez ce rendez-vous incontournable de toute la filière agroalimentaire ! Pour cette édition, SIAL Paris est de retour en force avec 7 000 exposants de […]

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Sirha Europain valorise une pâtisserie contemporaine et raisonnée

24 mars 2022 Dries Van Damme 0

Grâce à la création d’un Pôle Sucré , les visiteurs retrouveront tous les acteurs de la filière pâtisserie, les innovations présentées par les exposants, et les chefs engagé(e)s au quotidien en faveur d’une pâtisserie toujours […]

Actua

Autour de Pierre Hermé, un nouveau comité d’organisation pour une pâtisserie consciente et engagée

7 juillet 2020 Dries Van Damme 0

  La Coupe du Monde de la Pâtisserie poursuit sa mutation vers une pâtisserie consciente, engagée, responsable. Ces valeurs chères à Pierre Hermé, son président, ainsi qu’à Claire Heitzler et Frédéric Cassel, les deux nouveaux vice-présidents, […]

Actua

Saveurs & Métiers: 3 jours inspirants pour les professionnels de l’alimentation

18 décembre 2019 Dries Van Damme 0

Rendez-vous désormais annuel, Saveurs & Métiers ouvrira les portes de sa 4ème édition les 26, 27 et 28 janvier 2020 à Namur Expo. Equipements, matériel ou produits, les professionnels du retail alimentaire et des métiers […]

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