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Quelles sont les tendances en matière de glaces pour 2023?

20 avril 2023 Dries Van Damme 0

La crème glacée: un grand classique de l’été lors des grandes chaleurs. Chaque année, leBelge consomme en moyenne sept litres de glace, soit environ 140 boules et un litre deplus que la moyenne européenne. La […]

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Le glacier Avalanche de Saveurs lance un «Magnum» 100% artisanal

24 mars 2022 Dries Van Damme 0

Lancée il y a sept ans, l’entreprise familiale Chez Avalanche de Saveurs compte maintenant deux points de vente. Un salon de dégustation à Crisnée et un bar à glace à Neupré. Les produits sont préparés, […]

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Les Plaisirs Glacés de Pierre Marcolini

9 juin 2021 Dries Van Damme 0

Pierre Marcolini réédite ses best-of glacés, des recettes gourmandes et onctueuses à savourer chez soi ou « on the go ». Du lait de nos régions, une fraction de sucre, une touche de crème et […]

Boulangerie

Des cuillers en maïs et pommes de terre

27 avril 2019 Dries Van Damme 0

Les commerces de Frédéric d’Australian Home Made Ice and Waffles s’adaptent constamment. Mais pas que pour les goûts des glaces. Bientôt chez nous serons interdits gobelets, couverts, pailles en plastique… La chaîne a anticipé : […]

Actua

La saveur spéculoos ? On la fait depuis 1998 !

27 avril 2019 Dries Van Damme 0

Quand on demande à Frederik d’ Australian Homemade Ice Cream and Waffles ce qu’il aime, la réponse est simple : « Comme je créé toutes les saveurs, je les aime toutes. Je peux manger 20 […]

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