Jusqu’à récemment, l’atelier de boulangerie-pâtisserie de Christophe préparait pains, pâtisseries et viennoiseries en toute discrétion. Mais avec l’ouverture de sa propre enseigne, il bénéficie désormais d’une plus grande visibilité dans le village. Depuis près de […]
La boulangerie “Dominique Moulin” à Ecaussinnes, touchée par un incendie la semaine dernière, a finalement annoncé sa réouverture. Malgré les dégâts causés par l’incendie la semaine dernière, la boulangerie Dominique Moulin à Ecaussinnes a annoncé […]
La « Boulangerie Artisanale » située sur l’avenue Jean d’Avesnes à Mons a annoncé la fermeture définitive de son commerce faute de trouver un repreneur. Les gérantes ont déclaré que leur dernier jour d’ouverture serait le 26 […]
Jean-François Gimenne de la Boulangerie Pâtisserie Umami de Huccorgne, a reçu un don anonyme de 1 000 euros pour l’aider à payer ses factures d’électricité. Début juin, étranglé par les coûts croissants de l’électricité et […]
Avec Meat Expo, Broodway est le lieu de rencontre de 18 000 artisans enthousiastes, passionnés par l’artisanat, les produits, les clients et le commerce. C’est l’événement triennal des boulangers et des pâtissiers, des chocolatiers et […]
Les conseillers pédagogiques voyaient en Bart Fremout un biologiste ou un vétérinaire. Lui-même s’intéressait davantage à la pâtisserie et se dirigea donc vers Ter Groene Poorte. Il a commencé sa carrière dans plusieurs boulangeries, puis […]
Les flexi-jobs peuvent maintenant être utilisés dans les chocolateries dont l’activité principale est la vente au détail de produits chocolatiers artisanaux dans des magasins spécialisés, suite à une récente modification légale. Les flexi-jobs sont des […]
Le Fonds d’aide du Prince et de la Princesse Alexandre de Belgique a offert un gâteau en chocolat en forme de château de contes de fées au Centre de Hemptinne à Jauche, en Belgique. Le […]
Jean Galler, le boulanger liégeois, a innové en fabriquant un pain au chocolat avec du chocolat à chaque bouchée. « Quand on mange un pain au chocolat, on ne trouve souvent pas de chocolat parce qu’il […]
, la compétition de pâtisserie la plus prestigieuse organisée par nos voisins du nord. Le vainqueur peut se dire le meilleur pâtissier des Pays-Bas pendant un an. Tout comme il y a deux ans, lorsque […]
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