Année : 2018

Cette société plutôt discrète se retrouve sur la table de la grande majorité des ménages belges. Puratos, une entreprise familiale qui fêtera son centenaire l’an prochain, est en effet l’un des principaux fournisseurs mondiaux d’ingrédients pour les […]

C’est dans la Rue de Fer, la principale rue commerçante de Namur, que le nouveau Panos City a ouvert ses portes jeudi passé (le 29 novembre). Ce Panos City namurois sera la 100e implantation du concept […]

Pour la 6ème année consécutive, le Salon du Chocolat revient à Bruxelles (Tour & Taxis) du 22 au 24 février 2019 (soirée inaugurale le jeudi 21 février 2019). Il se déclinera cette année sur le thème de la […]

SACHSENBACK à Dresde pour trois jours de réunion pour les boulangers et pâtissiers Le salon présente toute la gamme du secteur Du 13 au 15 avril 2019, l’ensemble du secteur de la boulangerie se réunira […]

Elias Läderach de Suisse a remporté le World Chocolate Masters 2018. Yoann Laval, de France, et Florent Cheveau, des États-Unis, sont devenus numéro deux et trois. Notre Belge Jurgen Baert a terminé neuvième, ce qui […]

C’était aujourd’hui , le 31 octobre 2018, la première manche de la finale mondiale des World Chocolate Masters 2018.  Vingt finalistes, chacun représentant leur pays, doivent démontrer leur créativité artisanale à partir de chocolat afin […]

Grand-Bigard, 30 octobre 2018 – Puratos, fournisseur international d’ingrédients pour la boulangerie, la pâtisserie et la chocolaterie, s’associe à Bakkersonline, une start-up belge prometteuse. Il s’agit d’une étape majeure de la transformation numérique de Puratos […]