Actua
La tradition, ça se goûte
Au centre de la ville, près de l’église de la Licourt, vous trouvez la boulangerie-pâtisserie Pelzer by Benjamin qui fêtera ses 50 ans l’an prochain! Dès le pas de la porte, vous savez que […]
Jour : 16 février 2018
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Les trésors boulangers d’Eric Kayser à Ixelles
Les trésors boulangers d’Eric Kayser à Ixelles De petits pains aux olives, des brioches, des choukettes… Voilà quelques produits de boulangerie typiquement française que l’on retrouve derrière le comptoir d’Eric Kayser, dont la première enseigne […]
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Où acheter du bon pain à Bruxelles ?
Découvrez 5 adresses d’artisans belges situés dans diverses communes bruxelloises. Complet, au levain ou encore de campagne… il existe toute une variété de pains. Pour en manger du bon à Bruxelles, où est-ce que l’on […]
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Ardennes : un boulanger réinvente le « pain des poilus » À Sedan (Ardennes), un boulanger a récréé le pain militaire. Un succès retentissant au goût d’antan. Il a la croûte dure et épaisse, et le ventre […]
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Le concours d’Europe des boulangers et pâtissiers: la France a gagné
Le 22 octobre, le concours d’Europe des boulangers et pâtissiers a eu lieu à Nantes. Kenneth Van Hoessens (viennoiserie), Johan Buelens (pièce artistique) et Stefan Vandaele (pain) sont les participants belges. La France a été […]
