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Kouign amann: c‘est un pilier de la culture gastronomique bretonne, le Kouign amann est curieusement produit par une boulangerie/pâtisserie artisanale bruxelloise sur dix. Voici où déguster le meilleur de Bruxelles. Lisez plus Source: Le Soir Photos: facebook tartine & […]
DIRAFROST, le spécialiste des solutions de délicieux fruits de qualité pour la distribution, le commerce de détail, le commerce de gros et le secteur de la pâtisserie, lance une recette améliorée de l’enrobage de ses […]
En avril, Corman, l’expert n°1 du beurre qui facilite la vie des professionnels, lance l’action #CreativeArtisan pour mettre les artisans pâtissiers et boulangers à l’honneur. Avec le contexte actuel mouvementé et incertain qui impacte les […]
A Barvaux-sur-Ourthe en Province du Luxembourg et à quelques minutes de la plus petite ville du monde qu’est Durbuy, l’ingénieux ébéniste Philippe Morreale vient d’imaginer la plus insolite des nouvelles boulangeries, La Planche à Papa. […]
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