C’est l’histoire d’une petite pâtisserie japonaise inédite, le Dorayaki. Un gâteau délicat, élégant sublimé dans le livre de Durian Sukegawa « les délices de Tokyo » et réinterprété par Pierre Marcolini. Le chef crée le « Kumo », la promesse d’une pâtisserie […]
Les produits de boulangerie préparés avec amour et beaucoup de savoir-faire doivent-ils simplement être présentés dans des emballages ordinaires ? Absolument pas vu que le bon emballage ne met pas seulement en valeur les délices […]
Le fabricant renommé de biscuits LU et la marque de chocolat la plus appréciée des belges, Côte d’Or, 1 lancent les gaufres de Liège LU. Ces 2 variantes savoureuses et intenses sont une ode à […]
Alors que tous les commerces jemeppiens vont relever leurs volets ce lundi, on apprend qu’une prime communale va être octroyée à tous ceux qui ouvriront un nouveau magasin dans la rue Grand-Vinâve. Lisez plus
Une nouvelle boulangerie de la très connue enseigne Le Pain d’Antan ouvre ses portes le mercredi 18 décembre 2019 à Ottignies. Cela fait d’elle la septième boulangerie du genre en Wallonie et la troisième dans […]
Cela fait un an jour pour jour ce vendredi que les petits commerçants ne peuvent plus imposer à leurs clients un supplément lors d’un paiement électronique. La mesure visait à encourager ce mode de paiement […]
Mardi le 12 juin un nouvel établissement spécialisé a ouvert ses portes à Mons : « Waffles & Go ». Il est situé au numéro 4 de la rue d’Havré (dans l’ancien magasin Backflip) Mons […]
Les commerces de Frédéric d’Australian Home Made Ice and Waffles s’adaptent constamment. Mais pas que pour les goûts des glaces. Bientôt chez nous serons interdits gobelets, couverts, pailles en plastique… La chaîne a anticipé : […]
Plus rentable que jamais, la société familiale continue d’investir dans la production de croissants et de foccacias en Belgique et en Italie. Sans mauvais jeu de mot, on pourrait dire que tout baigne dans […]
À Arlon, tout le monde connaît les Péchés Mignons du Goethe, la boulangerie pâtisserie de la rue des Capucins dont le succès, au fil des ans, ne s’est jamais démenti. Le dimanche, on fait la […]
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