Le 15 février dernier, Leonidas a signé la charte ‘Beyond Chocolate’. Leonidas s’engage par ce biais à collaborer à toute une série de défis sur le plan du cacao durable, tels que la déforestation et l’amélioration des revenus des cacaoculteurs.
Le chocolatier Benoît Nihant se laisse inspirer par les sirops pour sa collection printanière. Il a créé un ananas et cactus à base de chocolat « Grand Cru de Samana Bay », une plantation en République Dominicaine […]
Si vous souhaitez visiter Broodway, voici arrivé le dernier jour Broodway. . A voir un entraînement du Richmont Club et un nombre considérable de démos. Sans parler de la vaste offre d’exposants de quelque 300 […]
« Les professionnels canadiens du chocolat sont sous le charme du chocolat belge » Dans le cadre de la visite d’État belge au Canada, Sa Majesté la Reine a visité aujourd’hui le centre de formation de […]
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