Le dimanche 21 avril, le boulanger Wilfrid Lemmens de Spalbeek/hasselt et son personnel ont presté pour la dernière fois durant le Week-end. La boulangerie reste dès à présent fermée la samedi et le dimanche Le […]
La critique de la Cour des Comptes relative à la caisse enregistreuse qui est tout sauf imperméable, a été mal appréciée par Horeca Vlaanderen. « Comme s’il n’existait pas de travail au noir dans les autres […]
Le trophée Jean-Marie Wanet, récompensant le meilleur jeune boulanger-pâtissier a été décroché par Simon Burton. Simon Burton a notamment proposé des baguettes au vin rouge au jury. Trophée Jean-Marie Wanet Le Trophée Jean-Marie-Wanet est le […]
Dans la ville de Chefchaouen, au nord du Maroc, une boulangerie-pâtisserie prend place depuis quelques années. À la tête de celle-ci, Patrick Dardenne, un père de famille de 50 ans originaire de Rendeux. Tombé amoureux […]
Il est loin le temps où les bonnes boulangeries étaient denrée très rare ! Un véritable engouement pour le bon pain et les produits de boulangerie de qualité s’est emparé de Bruxelles depuis quelques années, […]
Selon une nouvelle étude israélo-américaine, un conservateur largement utilisé dans les produits de boulangerie, dont les baguettes, peut entraîner une résistance à l’insuline. Des chercheurs de l’université d’Harvard, en collaboration avec des scientifiques de l’hôpital […]
La chocolaterie Galler souhaite voir son chiffre d’affaires gonfler à 40 – 45 millions d’euros d’ici 2021. Pour y arriver, il table sur une expansion internationale mais aussi sur la Flandre. Cette croissance est soutenue […]
Des lundis soirs placés sous le signe de la gourmandise et des défis. M6 lancera la saison 3 de son « Meilleur Pâtissier » version professionnels le lundi 13 mai en prime time. Cette édition, produite par […]
Les commerces de Frédéric d’Australian Home Made Ice and Waffles s’adaptent constamment. Mais pas que pour les goûts des glaces. Bientôt chez nous serons interdits gobelets, couverts, pailles en plastique… La chaîne a anticipé : […]
Quand on demande à Frederik d’ Australian Homemade Ice Cream and Waffles ce qu’il aime, la réponse est simple : « Comme je créé toutes les saveurs, je les aime toutes. Je peux manger 20 […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
