Le dimanche 21 avril, le boulanger Wilfrid Lemmens de Spalbeek/hasselt et son personnel ont presté pour la dernière fois durant le Week-end. La boulangerie reste dès à présent fermée la samedi et le dimanche
Le boulanger Lemmens a cherché durant des mois un membre du personnes pour permettre à l’exploitation de tourner le Week-end. Il déclare qu’il a lui-même travaillé de 80 à 100 heures par semaine. Et il devait parfois encore se trouver dans le magasin. Mais il n’a rencontré aucun succès malgré ses recherches auprès de nombreux bureaux d’intérim. Il s’est renseigné pourquoi les gens ne veulent pas s’engager. Le salaire? Mais il ne paye pas mal. Le travail de week-end? Peut-être bien. Sa décision est donc prise de fermer dorénavant le week-end. Auparavant, le magasin était fermé le mardi et le vendredi. Désormais il reste ouvert toute la semaine et ferme le week-end.
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