Brood & Banket/ Pain & Patisserie
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Accueil2019

Année : 2019

Actua

Les Belges consomment à nouveau plus de pain

26 septembre 2019 Dries Van Damme 0

Les Belges consomment à nouveau plus de pain, comme le montrent les chiffres les plus récents de l’Institut Pain et Santé asbl sur base de données du bureau d’études GfK. Au cours de la première […]

Actua

Du chocolat à n’en plus finir… en Slovénie

24 septembre 2019 Dries Van Damme 0

Si vous pensez devoir aller en Belgique ou en Suisse pour trouver du chocolat, vous vous trompez. En effet, un village dédié au chocolat s’ouvre en Slovénie. Au Chocolate Village by the River, les accros […]

viennoiseries

Exclusivité Dawn Foods : fourrages en poudre “spécial cuisson” BakeFill & PlusFill

2 septembre 2019 Dries Van Damme 0

Impressionner avec une garniture gourmande Le produit fourré doit répondre à la promesse faite par son apparence et satisfaire celui qui le déguste avec son fourrage savoureux. Les fourrages en poudre Dawn vous aideront à […]

Actua

8 septembre 2019: Teatime sur Meuse à Visé est le plus grand événement pâtissier belge

21 août 2019 Dries Van Damme 0

Avec Sébastien Trudelle et Jérôme Chaucesse, meilleurs ouvriers de France, Julien Lapraille, Jean-Philippe Darcis et Didier Smeets, notamment, vous régaleront de leurs meilleures pâtisseries au profit du «Relais pour la Vie» de Visé. C’est au […]

Actua

Saint-Georges: ouverture d’un dépôt de pain à la boucherie

14 août 2019 Dries Van Damme 0

En mars dernier, la boulangerie Pirotte, à Stockay, faisait faillite laissant l’entité sans aucune boulangerie. Jacques Evrard, boucher depuis plus 30 ans et installé au 64 de la rue Reine Astrid a lancé il y […]

Actua

La boulangerie «Les Délices de Gillis» braquée au couteau

14 août 2019 Dries Van Damme 0

Jeudi, en fin d’après-midi, aux alentours de 17h, la boulangerie-pâtisserie « Les Délices de Gillis », à la rue du Dragon à Mouscron, a fait l’objet d’un vol avec violence. L’auteur, armé d’un couteau, est […]

Actua

Boulanger, friturier, policier… ils souffrent de la chaleur

14 août 2019 Dries Van Damme 0

Les métiers les plus pénibles souffrent aussi de la chaleur. Boulangers, policiers ou vendeurs de frites, quelles sont leurs astuces pour rester au frais ? Boulanger, friturier, policier… ils souffrent de la chaleur. C’est le […]

Actua

Paiement électronique: hausse en boulangeries et parkings

14 août 2019 Dries Van Damme 0

Cela fait un an jour pour jour ce vendredi que les petits commerçants ne peuvent plus imposer à leurs clients un supplément lors d’un paiement électronique. La mesure visait à encourager ce mode de paiement […]

Actua

La boulangerie Faye ferme après plus de 60 ans d’existence

14 août 2019 Dries Van Damme 0

Voilà une longue histoire qui s’achève. Celle de la boulangerie Faye à Marcinelle. Son maître boulanger-pâtissier et gérant s’offre une retraite bien méritée après plus de 60 années d’activité. Difficile de croire qu’il existe un […]

Actua

Philippe Thirion rachète Thirion Ressaix pour 600.000 euros

17 juillet 2019 Dries Van Damme 0

C’est la fin d’une saga et d’une chronique d’une faillite annoncée des boulangeries Thirion à Ressaix. Un lourd combat du personnel qui avait débrayé le 14 mai dernier en raison d’une gestion désastreuse. Ce mardi, […]

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1 octobre 2025 0

Un texte au contenu pertinent ? C’est notre objectif À chacun son métier : nous sommes des artisans du texte Pain et Pâtisserie est une publication de Bureau 44, le bureau de rédaction qui donne […]

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Publicité dans Pain et Pâtisserie: print et online

27 septembre 2025 0

Faire de la publicité dans Pain et Pâtisserie, c’est être visible au moment où vos clients prennent leurs décisions. Grâce à la combinaison du magazine imprimé et des canaux numériques, vos publicités, publireportages, fiches de […]

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Pain et Pâtisserie juin 2026

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