Impressionner avec une garniture gourmande
Le produit fourré doit répondre à la promesse faite par son apparence et satisfaire celui qui le déguste avec son fourrage savoureux. Les fourrages en poudre Dawn vous aideront à tenir cette promesse, avec leurs propriétés garantissant un résultat de cuisson optimal.
C’est l’expérience gustative qui transformera les recettes classiques et vos nouveaux produits en un moment de plaisir unique.
Fourrage réussi = succès garanti
Pour rendre vos pâtisseries fourrées encore plus gourmandes, jouez avec des inclusions de fruits par exemple. C’est avant tout la qualité de la garniture qui déterminera le succès de la pâtisserie.
Nos fourrages en poudre à cuire apporteront de la valeur ajoutée à vos pâtisseries : plus de goût, plus de ventes !
Dawn à votre service
Travailler avec Dawn vous permet d’avoir accès à de nouvelles idées recettes ainsi qu’ à des services sur mesure. Les équipes Dawn peuvent vous accompagner dans la mise en place optimale des nouveaux ingrédients, en adéquation avec vos outils de production actuels.
Dawn lance une gamme de fourrages en poudre premium et polyvalents : les PlusFill et le BakeFill neutre pour des utilisations variées et une multitude d’applications possibles !
BakeFill neutre est un mix en poudre malin pour la préparation de fourrages aromatisés selon vos envies – parfait résultat en cuisson pour des garnitures simplement délicieuses ! En association avec les fourrages de fruits et les compounds Dawn®, Bakefill neutre renforce l’intensité du goût du fruit. PlusFill mixes en poudre pour la préparation de fourrages premium – recettes élaborées et arômes naturels. PlusFill Noisette a une large proportion de noisettes croquantes et le PlusFill Canelle a un saveur douce mais prononcée
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