C’est à la parution du Guide Gault&Millau « Finest Chocolatiers 2023 » que nous avons rencontré Coralline Zoumis et son compagnon Christophe Prunier, le fils de la désormais célèbre Michèle. Ce jeune couple bourré de […]
Au cœur de la Cité Ardente, le Restaurant Toma ne cesse de faire parler de lui. A son sujet, les guides gastronomiques sont dithyrambiques autant que les clients ! Résultat du travail d’un chef de […]
La galette des rois fait son retour dans nos assiettes ce 6 janvier. Cette année, pour 8 personnes, elle peut coûter 30 euros. Ce dessert devient de plus en plus cher au fil des ans. […]
Dossche Mills NV, une entreprise familiale belge, actif en meunerie, a acquisaujourd’hui la société néerlandaise Waddenmolen BV. Waddenmolen et Dossche Mills sont toutes les deux des entreprises familiales et exercent leurs activités aux Pays-Bas, entre […]
Triste nouvelle pour le commerce à Theux. Établie rue Hovémont depuis 25 ans, la boulangerie Gilard a définitivement stoppé ses activités ce lundi 26 décembre. La faute aux travaux, à la pandémie, aux inondations et […]
Malgré la période des fêtes, la boulangerie-pâtisserie Van Dender fait plutôt grise mine. Elle dénonce la disparition du stationnement. Depuis plus d’un mois, des potelets sont installés devant la boutique et engendre une perte de […]
Le 1er janvier 2023, Damian Cassimon inaugurera sa nouvelle boulangerie au cœur de Remicourt. Il a décidé d’ouvrir une nouvelle boulangerie spécialisée dans le pain au levain dans le centre de Remicourt. Un projet de […]
Envie d’une bûche de qualité, réalisée de façon artisanale pour les fêtes de fin d’année, la pâtisserie Brian Joyeux est l’adresse qu’il vous faut. Située en plein centre de Bruxelles, à quelques pas de la […]
Beaucoup de Belges et d’habitants du nord de la France n’ont probablement pas oublié la charmante biscuiterie Juliette’s, nichée à l’ombre du beffroi de Bruges. Brenda Keirsebilck avait transformé cette paisible petite boutique en un […]
‘Le pain, une bonne histoire’ : la nouvelle campagne d’image soutenue par l’Union européenne bat son plein. Les céréales complètes y occupent une place centrale et seront mises sur le devant de la scène lors […]
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