Selon une nouvelle étude israélo-américaine, un conservateur largement utilisé dans les produits de boulangerie, dont les baguettes, peut entraîner une résistance à l’insuline. Des chercheurs de l’université d’Harvard, en collaboration avec des scientifiques de l’hôpital […]
Dimitri Pierrot a ouvert Hopla Geiss en 2016 à Saint-Gilles. Après 15 ans à travailler dans l’Horeca, il souhaitait ouvrir un établissement écoresponsable où règnent le zéro déchet et les produits locaux. « Hopla Geiss, […]
L’expression » désespérément nécessaire » n’est pas seulement apparue : nous avons besoin de glucides dans notre alimentation quotidienne. Choisissez un type de pain qui contient des grains entiers de céréales, comme le pain complet, […]
Découvrez 5 adresses d’artisans belges situés dans diverses communes bruxelloises. Complet, au levain ou encore de campagne… il existe toute une variété de pains. Pour en manger du bon à Bruxelles, où est-ce que l’on […]
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