Le CM est la grand-messe quadri-annuelle du monde du football. Le professionnel peut également grappiller quelque chose et il le fait dans son style. Des dizaines de créatifs s’y sont appliqués à notre demande. […]
Hard discount en le supermarché local l’emporte Les familles belges ont dépensé en moyenne moins d’argent en alimentation et boissons en 2017 et autant en alimentation fraîche qu’en 2016. Le Belge se comportait plus consciemment […]
Le chef Jean-Pierre Wybauw – Mr. Chocolat – a dit sereinement adieu à la vie en compagnie de sa famille proche. Jean-Pierre souffrait d’ALS. Le mérite de Jean-Pierre pour l’artisanat de chocolatier ne peut pas […]
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Des desserts adaptés sont proposés dans les hôtels et restaurants Disney. La cheffe-pâtissière Grace Gomez assure cette tâche avec beaucoup d’enthousiasme. Son job ? Confectionner des saveurs qui plaisent à tous ! A l’occasion de Pixar Fest, […]
Le CE de la Pâtisserie s’est déroulé à Turin début juin. La délégation belge composée de Bernard Istasse (sucre), Jack Bodart (chocolat) et sous la direction au coach Arnaud Szalies a remporté une belle deuxième […]
David Mullins et Charlie Craig ont frappé, il y a cinq ans, à la porte du Masterpiece Cakeshop de la ville de Lackwood, Colorado. Ils voulaient commander un gâteau pour leur réception de mariage. Mais […]
La maison royale britannique a publié une offre d’emploi que son site internet pour recruter un nouveau chef-pâtissier. La liste des compétences exigées ne sont pas moindres. Les candidats intéressés doivent être au minimum de […]
Marcolini: dix nouvelles boutiques Pierre Marcolini va ouvrir dix nouveaux points de vente dans le monde, dont deux à Brussels Airport. Le chocolatier va financer cette opération via un prêt participatif. Il a levé un […]
La rédaction de Pain & Pâtisserie met actuellement la dernière main à l’édition de juin. Nous avons rassemblé comme d’habitude des nouvelles belges et étrangères du secteur. Mathieu Dierinck nous raconte davantage sur la production […]
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