La boulangerie Lecerf de Hamoir rouvre bientôt ses portes grâce à la famille Lemineur qui la reprend. Benoît Lecerf, le propriétaire précédent, a cherché un successeur pour son commerce après 45 ans sur place, mais […]
La boulangerie Sacré-Coeur de Dison a décidé de fermer ses portes le dimanche à partir du 16 avril, en plus de son jour de repos hebdomadaire, le lundi. Cette décision a été prise après mûre […]
Ludovic Curto a ouvert sa propre chocolaterie-biscuiterie « Au Manet » à Dommartin (Saint-Georges), proposant des chocolats, des pralines, des cookies, des sablés viennois et des speculoos faits maison, ainsi que des biscuits préparés avec de la […]
Jean Galler, le boulanger liégeois, a innové en fabriquant un pain au chocolat avec du chocolat à chaque bouchée. « Quand on mange un pain au chocolat, on ne trouve souvent pas de chocolat parce qu’il […]
Trois entreprises européennes, Dossche Mills, AGRAVIS Raiffeisen AG et OCI Global, ont décidé de collaborer pour développer une farine de blé innovante à faible empreinte carbone. Cette farine sera produite à partir de blé cultivé […]
Lotus Bakeries NV propose de nommer Noelle Goris en tant que membre indépendant de son conseil d’administration lors de l’Assemblée générale ordinaire du 12 mai 2023. Noelle Goris est actuellement Vice-Présidente du commerce mondial des […]
Dr. Oetker, le géant allemand de l’alimentation, a acquis la marque de pâtisserie et de dessert Imperial auprès de la société espagnole GB Foods, qui avait acheté la marque dans le cadre de l’acquisition de […]
La franchisation de magasins de Delhaize et Intermarché a récemment remis en question le modèle uniforme de la grande distribution. Dans ce contexte, Copains.group, une entreprise de boulangerie-pâtisserie belge, mise sur le « multilocal » en s’imposant […]
Nous fêtons, cette année, les 40 ans de Banquet d’Or®. Un anniversaire placé sous le signe de la créativité. Née d’une passion pour la pâte feuilletée, Banquet d’Or® est aujourd’hui une marque solide qui propose des produits de boulangerie de qualité et riches en goût. […]
Cette année, Côte d’Or souffle ses 140 bougies. La marque de chocolat aux racines belges enchante nos sens depuis 1883. L’anniversaire ne passera pas inaperçu puisque Côte d’Or a prévu une foule de festivités pour […]
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