Actua

Le magazine 60 millions de consommateurs met en garde contre un ustensile indispensable à la confection de nos gâteaux faits maison.

  Ils sont comme vos essuies à vaisselle. Discrets, d’apparence inoffensive et sans danger. Pourtant, certains ustensiles qui occupent les placards de votre cuisine peuvent être dangereux pour votre santé. Plaques de cuisson, rouleaux à […]

Actua

Résidus de pesticides dans le pain ?

Belga – Des traditionnelles baguettes au pain de mie, en passant par les meules, les pains boules ou encore les sans gluten, le magazine a testé au total 65 références vendues dans des boulangeries artisanales, […]

Chocolat

Jean Galler, de la chocolaterie à la boulangerie

L’aventure des chocolats Galler étant terminée, Jean Galler retourne à ses premières amours et ouvre, début janvier, deux boulangeries-pâtisseries à Liège. Jean Galler tourne définitivement la page de la chocolaterie et retourne à ses premières […]