Brood & Banket/ Pain & Patisserie

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[ 11 janvier 2024 ] La retraite marque la fin d’une époque pour la Boulangerie « Chez André » à Hannut après 171 ans Boulangerie
[ 6 janvier 2024 ] Découvrez les conseils de Florian Didriche pour réaliser une délicieuse galette des rois ! Actua

Le chocolat rose

1 février 2019 m.witdouck 0

« Barry Callebaut a la même ambition pour le chocolat rose que pour le chocolat blanc » Pour Pablo Perversi, Chief Innovation Officer du groupe Barry Callebaut, le potentiel du chocolat rose est énorme. L’usine belge de […]

Callebaut remporte le « Marketing award 2018 » de Gault&Millau avec le chocolat ruby RB1

4 juin 2018 m.witdouck 0

Callebaut a lancé Ruby RB1 en avril, le premier chocolat ruby pour les artisans et les chefs. Le chocolat doté d’un goût fruité intense et de touches fraîches, amères a déjà été appelé « le plus […]