vegan Archives - Brood & Banket/ Pain & Patisserie

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[ 28 septembre 2023 ] Intergastra – Gelatissimo 3-7 février 2024 Salons professionnels
[ 6 décembre 2022 ] PARÉ POUR L’AVENIR AVEC DU CHOCOLAT SANS PRODUITS LAITIERS DE CALLEBAUT Actua
[ 12 décembre 2024 ] Callebaut nomme Francisco Moreira à la tête de la Chocolate Academy Belgium Actua
[ 11 décembre 2024 ] Belgian Pastry Lions sont obligés de changer la composition de leur équipe : c’est Dieter Charels qui fait office de glacier Actua
[ 6 décembre 2024 ] Stephan Destrooper crée le pain au levain Vondelmolen Actua
[ 14 novembre 2024 ] Coupe du Monde de la Pâtisserie approche à grands pas: Les Belgian Pastry Lions connaissent leurs adversaires Actua
[ 12 novembre 2024 ] Peter Remmelzwaal : le mois prochain dans Pain & Pâtisserie, peut-être à la Coupe du Monde en 2027 Actua

Les Belges sont plus que jamais prêt.e.s pour le VeggieChallenge en mars

1 mars 2022 Dries Van Damme 0

Les Belges sont plus que jamais prêt.e.s pour le VeggieChallenge en mars. Une étude réalisée par iVOX, à la demande d’EVA vzw, montre qu’un Belge sur trois mange veggie au moins une fois par semaine […]

A la pâtisserie vegan, Nicolas crie ‘hard’ sur les produits animaux

11 janvier 2022 Dries Van Damme 0

Unique en son genre en Wallonie, la pâtisserie de Nicolas Bastille est à 100 % végétale. Aucune matière d’origine animale n’a ici droit de séjour. Et déjà, après huit mois d’ouverture, l’enseigne attire des gens, […]