Brood & Banket/ Pain & Patisserie
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interviews

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Alexandre Formica: « Les réseaux sociaux ont une puissance et une influence non négligeables »

14 juin 2023 Dries Van Damme 0

Lorsque l’équipe de casting d’une grande chaîne de télévision française repère votre passion pour les desserts et la pâtisserie, la preuve est bien là : les réseaux sociaux, et plus particulièrement Instagram, ont une puissance et […]

Actua

Priscilla Meurant: Pâtissière en cuisine de restaurant

24 septembre 2021 Dries Van Damme 0

C’est à Charleroi, à La Table de la Manufacture Urbaine, que l’on découvre les talents conjugués d’un chef renommé, Fabrizzio Chirico et de sa pâtissière, Priscilla Meurant. Une jeune femme autodidacte à laquelle le chef […]

Boulangerie

Des cuillers en maïs et pommes de terre

27 avril 2019 Dries Van Damme 0

Les commerces de Frédéric d’Australian Home Made Ice and Waffles s’adaptent constamment. Mais pas que pour les goûts des glaces. Bientôt chez nous serons interdits gobelets, couverts, pailles en plastique… La chaîne a anticipé : […]

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Lemon Meringue de Doony’s® apporte l’été à votre comptoir

1 juin 2025 0

L’été sera tout en douceur et sucré – même dans votre boulangerie ! Avec ces incontournables estivaux, apportez des saveurs fraîches et fruitées à votre comptoir. Offrez à vos clients une expérience gustative rafraîchissante avec […]

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Chocolaterie familiale à céder en province de Liège

1 avril 2025 0

Offre à saisir : chocolaterie familiale florissante (deuxième génération) à céder, créée en 1981 en province de Liège, et desservant les marchés B2C et B2B. Les gérantes recherchent un repreneur faute de succession dans la […]

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Une glace délicieusement crémeuse en un tournemain avec le Mix crème glacée Inex

20 mars 2025 0

Avec le Mix crème glacée prêt à l’emploi, Inex propose la solution parfaite pour les fabricants de glace, les boulangers, les pâtissiers et les chefs qui souhaitent proposer à leurs clients la meilleure glace en […]

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Pain et Pâtisserie est une
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