Brood & Banket/ Pain & Patisserie
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Articles par Dries Van Damme

Actua

Coronavirus: les bouchers et boulangers sont autorisés à rester ouverts le week-end

14 mars 2020 Dries Van Damme 0

Les bouchers et boulangers pourront ouvrir aussi le week-end, en vertu des nouvelles mesures annoncées pour lutter contre le coronavirus. Ils entrent dans la catégorie des « magasins de produits alimentaires essentiels« , ont annoncé, vendredi, les organisations […]

Actua

À Hamoir, la boulangerie de Caro et Nico rouvre après rénovation

10 mars 2020 Dries Van Damme 0

Le 3 mars 2020, Caro et Nico rouvraient leur boulangerie-librairie après des travaux de rénovation qui ont duré 3 semaines. L’ancienne boulangerie Debraz, bien connue des Hamoiriens, est complétement transformée. Le 1er juillet 2018, une […]

Actua

Tavola est reporté à septembre

5 mars 2020 Dries Van Damme 0

Après de nombreuses consultations et une évaluation très approfondie, l’organisateur de Tavola a décidé de reporter le salon international aux 13-14-15 septembre 2020 en raison de la situation actuelle concernant le Coronavirus. Bien que le […]

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Le concours Tavola d’Or couronne les entreprises De Beauvoorder, Nanuk, Bleuzé Interfood & The Wasabi Company

18 février 2020 Dries Van Damme 0

Tous les 2 ans le concours Tavola d’Or couronne les innovations culinaires les plus remarquables et contribue à déterminer ce que le consommateur de demain trouvera dans son assiette ou dans son verre. Le concours […]

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Barry Callebaut ouvre le premier studio d’impression 3D en chocolat au monde

17 février 2020 Dries Van Damme 0

Le groupe Barry Callebaut – premier fabricant mondial de produits à base de chocolat et de cacao de qualité supérieure, a annoncé aujourd’hui le lancement du premier chocolat imprimé en 3D personnalisé et produit à […]

Actua

Célébrez le Saint-Valentin au SALON DU CHOCOLAT DE BRUXELLES – 14/2 au 16/2

14 février 2020 Dries Van Damme 0

Les deux ambassadrices du Salon, Jill De Greef (@jillgregre) et Kristel Lambert (@lafilleagateaux), ainsi que Joke van de Velde (Miss Belgique 2000) et la chanteuse Isabelle A ont défilé hier lors de la soirée d’inauguration. Le défilé de robes en chocolat Glamour, gourmand, […]

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Février sans supermarché : « facile » pour Paysans-Artisans

14 février 2020 Dries Van Damme 0

Après un joli succès en 2019, la campagne suisse « Février sans supermarché » fait son retour partout en francophonie et notamment à Namur, où la coopérative Paysans-Artisans est une de ses plus ferventes supportrices. Faire ses […]

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Le layer cake de Chambelland… cute, gourmand, festif et #zerogluten!

10 février 2020 Dries Van Damme 0

Chambelland est satisfait de son nouveau gâteau de fête. Les clients peuvent impressionner leurs invités avec ce gâteau. « Faites la fête avec les ‘layer cakes’ festifs de Chambelland! Impressionnez vos invités avec les ‘layer cakes’ […]

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Marceline Gourmandine, ou l’art de sublimer les cupcakes

7 février 2020 Dries Van Damme 0

Marceline Gourmandine, bar à cupcakes situé au fond du Bultia à Gerpinnes, vous transporte dans un véritable conte de fées. Ici, on tend vers la perfection tant on prête attention au moindre détail. De la […]

Actua

V.Renard propose du chocolat vegan ou sans lactose

7 février 2020 Dries Van Damme 0

La boutique Vanessa Renard, qui tient son nom de sa gérante, est une chocolaterie située à Etterbeek dans le quartier Saint-Pierre. Elle est tenue par une passionnée de chocolat qui infuse elle-même ses ganaches avec […]

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À bientôt au Bread Fest !

3 août 2026 0

Pain et Pâtisserie participera au nouveau salon Bread Fest. Nous y croiserons-nous ? Bread Fest se veut bien plus qu’un simple salon professionnel : c’est un véritable lieu de rencontre pour la filière de la […]

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Publicité dans Pain et Pâtisserie : print et online

2 octobre 2025 0

Faire de la publicité dans Pain et Pâtisserie, c’est être visible au moment où vos clients prennent leurs décisions. Grâce à la combinaison du magazine imprimé et des canaux numériques, vos publicités, publireportages, fiches de […]

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Pain et Pâtisserie septembre 2026

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