Lancement de l’application Les Mitrons, nouvel outil numérique conçu pour les boulangers et pâtissiers
Paris- Cette application mobile, qui calcule instantanément la production et le coût matière d’une recette, enthousiasme fournils, laboratoires et meuniers. Une solution aux calculs répétitifs de production, pour réduire les erreurs et gagner du temps. […]