pâtissiers Archives - Brood & Banket/ Pain & Patisserie

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[ 28 septembre 2023 ] Intergastra – Gelatissimo 3-7 février 2024 Salons professionnels
[ 6 décembre 2022 ] PARÉ POUR L’AVENIR AVEC DU CHOCOLAT SANS PRODUITS LAITIERS DE CALLEBAUT Actua
[ 12 décembre 2024 ] Callebaut nomme Francisco Moreira à la tête de la Chocolate Academy Belgium Actua
[ 11 décembre 2024 ] Belgian Pastry Lions sont obligés de changer la composition de leur équipe : c’est Dieter Charels qui fait office de glacier Actua
[ 6 décembre 2024 ] Stephan Destrooper crée le pain au levain Vondelmolen Actua
[ 14 novembre 2024 ] Coupe du Monde de la Pâtisserie approche à grands pas: Les Belgian Pastry Lions connaissent leurs adversaires Actua
[ 12 novembre 2024 ] Peter Remmelzwaal : le mois prochain dans Pain & Pâtisserie, peut-être à la Coupe du Monde en 2027 Actua

La boulangerie où déguster le meilleur Kouign amann de Bruxelles dévoilée

31 mai 2022 Dries Van Damme 0

Kouign amann: c‘est un pilier de la culture gastronomique bretonne, le Kouign amann est curieusement produit par une boulangerie/pâtisserie artisanale bruxelloise sur dix. Voici où déguster le meilleur de Bruxelles. Lisez plus Source: Le Soir Photos: facebook tartine & […]

Ceci est le CM selon nos boulangers, chocolatiers et glacier : au top de la créativité !

2 juillet 2018 Kurt Deman 0

Le CM est la grand-messe quadri-annuelle du monde du football. Le professionnel peut également grappiller quelque chose et il le fait dans son style. Des dizaines de créatifs s’y sont appliqués à notre demande. […]