Brood & Banket/ Pain & Patisserie

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[ 28 septembre 2023 ] Intergastra – Gelatissimo 3-7 février 2024 Salons professionnels
[ 6 décembre 2022 ] PARÉ POUR L’AVENIR AVEC DU CHOCOLAT SANS PRODUITS LAITIERS DE CALLEBAUT Advertorial
[ 30 novembre 2023 ] Renauld Arnould, pâtissier de Saint-Hubert, dénonce des taxes injustes Actua
[ 29 novembre 2023 ] Les personnalités telles que Pierre Hermé ont révolutionné la perception de la pâtisserie, propulsant ce métier et encourageant de nouveaux talents Actua
[ 29 novembre 2023 ] Le principal fournisseur de friandises pour Saint Nicolas à Verviers, approvisionnant un million de paquets ! Actua
[ 29 novembre 2023 ] Alexis Marion publie un livre de recettes de pâtisserie simples Actua
[ 24 novembre 2023 ] Évolution contrastée des boulangeries : croissance en flandre, déclin en wallonie et chute significative à bruxelles en cinq ans Actua

La finale des World Chocolate Masters amène l’avenir du chocolat au Salon du Chocolat de Paris

29 septembre 2022 m.witdouck 0

Une fois de plus, les yeux des amateurs de chocolat du monde entier seront tournés vers Paris. Du 29 au 31 octobre, le Salon du Chocolat accueillera la finale mondiale des World Chocolate Masters. Il […]

Barry Callebaut inaugure « The Chocolate Box » : l’entrepôt de chocolat le plus grand et le plus durable au monde à Lokeren

4 novembre 2021 m.witdouck 0

Le groupe Barry Callebaut a inauguré le 21 octobre la « Barry Callebaut Chocolate Box », son nouveau centre de distribution mondial à Lokeren. « The Chocolate Box » est le plus grand entrepôt de chocolat au monde et […]