Brood & Banket/ Pain & Patisserie

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[ 28 septembre 2023 ] Intergastra – Gelatissimo 3-7 février 2024 Advertorial
[ 6 décembre 2022 ] PARÉ POUR L’AVENIR AVEC DU CHOCOLAT SANS PRODUITS LAITIERS DE CALLEBAUT Advertorial
[ 26 septembre 2023 ] Akané Wakasugi remporte le titre d’Aspirant Baker 2023 Concours
[ 11 septembre 2023 ] Haruka Atsuji, Jérémy Massing et Mickaël Guyader reportent la coupe de France de la pâtisserie et composent l’équipe française pour la sélection européene Pâtisserie
[ 5 septembre 2023 ] J-4 avant la sélection France de la Coupe du Monde de la Pâtisserie Concours
[ 28 août 2023 ] Dossche Mills organise quotidiennement des démos toutes fraîches pendant Broodway Advertorial

PIVA REMPORTE CHOCOLATE STUDENT CHALLENGE

1 décembre 2022 m.witdouck 0

Habitué aux concours estudiantins, l’IEG a, une fois de plus réussi sa mission en organisant, le 18 novembre, le Chocolate Student Challenge. Une compétition dincile qui est parvenue à motiver de jeunes étudiants ayant mis […]

Alimento organise des formations relatives aux sortes de grains primitifs alternatifs

4 juin 2018 m.witdouck 0

Les grains primitifs alternatifs Les grains alternatifs et les pseudo-grains gagnent en popularité. Ils permettent de rehausser le caractère artisanal de votre exploitation et d’enrichir l’assortiment de pain. Dans le cadre d’Alterbake (que nous […]