Comment les chefs-pâtissiers sont devenus les nouvelles stars de la cuisine française

sinaasappel van Cedric Grolet
sinaasappel van Cedric Grolet

Il y a quelques semaines, le magazine français Paris Match parle de la progression des chefs-pâtissiers. « Il a définitivement quitté l’ombre et est finalement considéré et loué de la même manière que les chefs de restaurant. Le pâtissier se trouve aujourd’hui plus près de ses clients. Vous l’apercevez tant dans son exploitation, mais également dans les médias et les évènements. Cette reconnaissance procure un nouvel élan au secteur ». Nous établissons également chez nous que le chef-pâtissier acquiert davantage de reconnaissance, mais cela peut évidemment représenter encore quelque chose de plus. Qui se sent appelé ? L’article complet se trouve ici :

https://parismatch.be/lifestyle/food/144305/comment-les-chefs-patissiers-sont-devenus-les-nouvelles-stars-de-la-cuisine-francaise

 

 

 

appel van Cedric Grolet
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Appel van Cedric Grolet
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