Matières premieres

En France, les professionnels du pain signent un accord collectif sur la réduction de la teneur en sel de leurs produits

Le 3 mars 2022, les professionnels du secteur du pain (pain courant, complet, céréales et pain de mie avec ou sans gluten) étaient réunis au Salon International de l’Agriculture pour signer aux côtés des ministères […]

Matières premieres

Vandemoortele innove en 2020

Vandemoortele: spécialiste des produits de boulangerie, de viennoiserie et de pâtisserie, Vandemoortele a présenté plusieurs innovations et élargit sa gamme de viennoiseries en proposant des croissants, des pains au chocolat et des chaussons aux pommes bio. […]