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Le héros de la fête en miniature sur le gâteau? Un jeu d’enfants pour la boulangerie Vandenberghe à Egem

Votre silhouette en miniature, littéralement la cerise sur le gâteau ? A commander à la boulangerie Vandenberghe à Egem. Un gâteau d’anniversaire garni du héros ou de l’héroïne de la fête: placez votre commande en temps […]

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Vandemoortele s’adapte à la commodité

Avec la marque Banquet d’Or, Vandemoortele répond aux attentes des boulangers qui souhaitent élargir leur gamme de snacks gourmands. Parmi les nouveautés, trois snacks végétariens prêts à cuire : le rouleau margherita (inspiré de la […]

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Mauvaise qualité du pain: Marocains, méfiez-vous !

Dans un communiqué du fin janvier, la Fédération marocaine des droits du consommateur (FMDC) a alerté sur le sujet, dénonçant les  défaillances  constatées dans le processus de fabrication de cette denrée très importante dans l’alimentation […]

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La suppression des forfaits est reportée à 2027

Il avait été annoncé précédemment que tous les régimes forfaitaires, signés chaque année avec l’accord des organisations professionnelles concernées, seraient supprimés à partir du 1er janvier 2023. Vu que de nombreux boulangers continuent à utiliser […]