
Le 3 février, lors du salon Saveurs & Métiers de Namur, 95 participants présenteront leur croissant au jury du trophée « Croissant d’Or ». Les Ambassadeurs du Pain comptent une vingtaine de participants supplémentaires par rapport à l’édition précédente. « De nombreux boulangers accordent beaucoup d’attention à la qualité de l’un de leurs produits les plus populaires. » Cinq participants remportent le trophée spécial de cette troisième édition, destiné à ceux qui remportent un Croissant Doré trois années de suite.
Photo : Les Ambassadeurs du Pain
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