En octobre 2017, le boulanger Bart avec Joran Defossez et l’équipe de Aspirant Baker a remporté la médaille de bronze au « Mondial du Pain » à Nantes. Grâce à cette troisième place, notre équipe peut, en tant que Champion européen, participer au « The Best of Mondial du Pain ». Le concours se déroule à Shangaï (Chine) le 15 novembre 2018.
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