Nanesse a lancé ses activités en ligne à San Diego, en Californie. Le projet est porté par un couple d’entrepreneurs originaires de Liège, qui a choisi de développer aux États-Unis un concept inspiré du savoir-faire […]
À Floreffe, le boulanger Jérémy Delmarcelle a donné une nouvelle utilité à son pain invendu en l’intégrant dans la fabrication de la bière Wal’Flo 35. En remplaçant 30 à 40 % du malt par le […]
Le Belgium Pastry Club a appris le décès de Marc Debailleul, Meilleur Ouvrier de France (MOF) depuis 1979. Marc Debailleul a joué un rôle déterminant dans le développement de la haute gastronomie belge. Après s’être […]
Boulangerie Wouters, la boulangerie locale située dans le centre de Werchter, reste ouverte pendant le festival. L’établissement prolonge même ses horaires d’ouverture. C’est une décision inhabituelle, mais judicieuse : la boulangerie répond aux besoins des […]
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