C’est une recette qui semble avoir fait ses preuves dans le milieu de la boulangerie : s’inspirer d’un événement festif, d’une œuvre de bienfaisance ou d’un exploit pour créer un éclair à thème. Après les […]
IRCA Group, le groupe qui regroupe les marques IRCA, Dobla, JoyGelato, Cesarin et Ravifruit, a trouvé en Ranson un partenaire de distribution exclusif pour la Belgique et le Luxembourg. La collaboration, qui a officiellement débuté […]
La ville de Verviers à Liège sera le théâtre de la conférence sur le levain du Club Richemont le 16 septembre. Carlo Di Cristo (Italie), Naser Idrizovic (Serbie), Petra Jukic (Croatie), Couto Americo (Portugal) et […]
Bart Schelstraete, de la boulangerie Sint-Anna à Zottegem, ne recule devant aucune action ludique. Cette fois, il a organisé un concours à l’occasion de la Semaine de l’éclair. Bart est parti à la recherche du […]
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