Mois : septembre 2018

Pour célébrer le 10ème anniversaire de son emblématique Maison de Couture, la Créatrice Victoria Beckham s’est associée à l’Ambassadeur Mondial du Chocolat Pierre Marcolini pour créer un coffret de 16 Cœurs en chocolat en édition […]

Votre pain que vous achetez chez le boulanger artisanal ne pèse souvent pas assez lourd. Cela ressort de contrôles de la SPF Justice. « Cela ne peut pas exister. Le client doit recevoir ce pour quoi […]

A la recherche du boulanger prometteur Aspirant Baker organise, tous les deux ans, le Championnat belge Aspirant Baker, un concours destiné aux jeunes dotés d’ambition. Les écoles sont de plus en plus conscientes qu’il s’agit […]

Après une attente de trois ans, c’est presque arrivé : Broodway ouvre ses portes du dimanche 30 septembre au mercredi 3 octobre à Kortrijk Xpo pour les boulangers, pâtissiers, chocolatiers et glaciers. Avec un nombre record […]

Oreo® jouit d’une importante popularité auprès d’un jeune public branché, mais également auprès des plus âgés qui associent plaisir et originalité. CSM Bakery Solutions offre, avec le donut et muffin Oreo® deux nouveaux produits qui […]

Leurs atouts : La durée de vie et la facilité d’utilisation Les trancheuses à pain VLB ventent la simplicité d’usage comme la force silencieuse de ses machines. « Là où nos collègues équipent leurs machines de […]

Choc-o-lait semblait trop limitatif comme nom pour la croissance de l’entreprise, une nouvelle marque de fabrique se présentait ainsi et cela représentait MoMe. Grâce à MoMe, acronyme de More Memories, l’histoire acquiert une suite outre […]

Beaucoup de boulangers ont reçu, ces derniers jours, une lettre dans leur boîte émanant de leur fournisseur : le prix de la farine augmente. Cette augmentation est due à l’été caniculaire. La conséquence est un rendement […]