Le prix des œufs a atteint un niveau record en Belgique. Le 25 novembre, le prix de gros des œufs bruns de poules élevées en plein air de 62,5 grammes s’élevait à 18,63 euros pour 100 pièces. Cette hausse est due à un marché tendu. Dès le printemps, le marché international des œufs connaissait une pénurie, et la situation ne s’est pas améliorée depuis. C’est ce qu’a déclaré Wouter Wytynck, spécialiste auprès de l’organisation agricole Boerenbond, à l’agence de presse Belga. Une nouvelle vague de grippe aviaire en Allemagne, en Espagne et aux Pays-Bas a encore réduit l’offre. De plus, la demande augmente à l’approche de la Saint-Nicolas et de la fin de l’année.
