Selon les derniers chiffres de la fédération sectorielle de l’industrie laitière belge (BCZ), le prix moyen de gros en Belgique s’élève à 472,30 euros pour 100 kilogrammes de beurre. À la même période l’année dernière, le prix du beurre s’élevait encore à 774,68 euros. Selon la porte-parole de la BCZ, Lien Callewaert, les baisses que nous observons actuellement nous ramènent au niveau des prix de 2023. Une correction similaire a également été observée récemment pour les prix du lait. FrieslandCampina a annoncé que le prix payé aux éleveurs laitiers pour 100 kg de lait serait inférieur de 7 euros à celui du mois dernier. Le prix du lait de la marque s’élève ainsi à 49,21 euros pour 100 kg.
