Osé : croissants et sushi

croissant met sushi
Mr Holmes maakt gekke croissants

Osé : croissants et sushi

 

Un croissant au chocolat ou aux fruits n’est déjà plus une exception depuis longtemps, mais une variété avec sushi ou pastrami va un peu plus loin. Mr. Homes Bakehous, avec des implantations à Los Angeles, San Francisco et Séoul offre toute l’année quelques goûts osés. Il y a quelque temps, l’exploitation a sorti un croissant, fourré au saumon fumé, aux algues, au gingembre, au wasabi et une sauce soja. Le propriétaire, Aaron Caddel, a décrit la combinaison comme étant bizarre, mais en même temps « particulièrement délicieuse ». Celui qui attire actuellement l’attention est le croissant « Just try it », fourré au pastrami, oignon, fromage manchego, pépins de potiron et graines de fenouil. Un pas trop loin ou intéressant pour enrichir votre assortiment ? A vous de juger.