DIRAFROST, le spécialiste des solutions de délicieux fruits de qualité pour la distribution, le commerce de détail, le commerce de gros et le secteur de la pâtisserie, lance une recette améliorée de l’enrobage de ses fraises enrobées surgelées : les fraises enrobées Clean Label. Les ingrédients artificiels et les numéros E dans l’enrobage existant sont remplacés par des fibres et amidons 100 % naturels. DIRA a développé cette nouvelle recette pour respecter les dernières évolutions et tendances en direction d’un mode de vie plus sain.
Aujourd’hui, plus de 17 millions de personnes dans le monde souffrent d’une sensibilité alimentaire (allergie ou intolérance). La vie saine est une préoccupation croissante: les consommateurs recherchent des aliments sans additifs artificiels, des ingrédients naturels et identifiables – de préférence produits de manière durable et faciles à comprendre. Les fournisseurs doivent donc évoluer avec le monde et leurs clients. Pour répondre à ces évolutions et tendances, DIRAFROST présente les fraises surgelées enrobées Clean Label.
« Fraîchement récoltés, nos fruits sont directement surgelés pour garantir une saveur et une fraîcheur optimales. La spécificité de notre produit et de notre société est de promouvoir une approche naturelle et saine », déclare Hendrik Colpaert, Directeur commercial et marketing de DIRAFROST. « C’est pourquoi nous voulons remplacer tous les ingrédients artificiels de cet enrobage par des fibres et amidons naturels. La satisfaction de nos clients et consommateurs est une priorité et nous souhaitons leur offrir un produit 100 % naturel et sain qui répond à leurs besoins ».
Les fraises enrobées surgelées Clean Label seront disponibles sous diverses formes et dimensions (cubes, moitiés, quarts, divers) spécifiques pour la boulangerie, le commerce de gros et le secteur de la pâtisserie, pour une utilisation en tant que décoration, garniture, etc. sur de délicieux desserts ou pâtisseries de fraises/fruits. www.dirafrost.com
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