04 / The Bakery by Joost Arijs
08 / L’alimentation émotionnelle
10 / Voici ce qui va changer en 2025
14 / Les Belgian Pastry Lions à Lyon
16 / Recette 700 : Brioche chocube
18 / Recette 701 : Travel cake
20 / Recette 702 : Feuilleté aux pommes et céleri-rave
22 / Recette 703 : Cannolo
24 / Pierre Marcolini
26 / Le froid durable
28 / Sirha Lyon 2025
30 / Des pâtisseries en forme de peluches
32 / Peter Remmelzwaal
34 / Un petit coin de Sicile au coeur d’Anvers