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La finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie aura lieu dans moins de deux mois. Le changement d’équipe a donc été une décision extrêmement difficile. Mais lors d’un récent entraînement, des problèmes de santé sont apparus […]
Stephan Destrooper est connu dans le secteur pour son approche innovante de la boulangerie. Il regarde au-delà de son propre atelier et voit une valeur ajoutée dans les collaborations avec des entreprises qui partagent sa […]
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Après 15 ans d’absence, les Pays-Bas envisagent de participer à nouveau à la Coupe du Monde de la Pâtisserie en 2027. L’équipe qui espère représenter nos voisins du Nord en 2027 est composée de Tom […]
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