Que pouvez-vous lire dans l’édition d’avril de P&P ?
Inscriptions ouvertes pour la présélection de la Coupe Du Monde de la Viennoiserie
Représenterez-vous la Belgique à la Coupe du Monde de la Viennoiserie 2027 ? LesAmbassadeursDuPain.be recherchent des participants pour la présélection belge de cette compétition internationale. Cette sélection offre aux boulangers l’opportunité de présenter leur savoir-faire, leur […]
Christian Wu sacré champion du monde
Christian Wu a remporté le titre de champion de Belgique de fabrication de glaces en 2024. Ce titre lui a permis de se qualifier pour le championnat du monde à Las Vegas, où il a […]
Le salon professionnel Sigep se tiendra pour la première fois à Las Vegas
La dernière édition de Sigep World s’est tenue en janvier à Rimini, en Italie. 1 300 exposants y ont présenté leurs produits : glaces, pâtisseries, chocolats, pains, viennoiseries, cafés et pizzas. Aujourd’hui, Sigep fait également ses débuts […]
Aujourd’hui c’est la Journée de l’Éclair
Pour la sixième année consécutive, les éclairs offrent un moment de douceur et de réconfort aux enfants, adolescents et jeunes adultes atteints de cancer. Des centaines de boulangers belges participent à la campagne KickCancer, qui […]




